1张图片
“这个季节各种瓜很多，今天吃瓠瓜。”
食材明细
主料
瓠瓜
1个
辅料
红椒
1个
青椒
1个（二荆条）
大蒜
1瓣
生姜
1块
大葱
1段
食用油
适量
盐
少许
鸡精
少许
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
辣炒瓠瓜的做法步骤
1食材如图。
2生姜切片。
3大蒜切片。
4大葱斜切。
5红椒去蒂斜切。
6青椒去蒂斜切。
7瓠瓜去皮洗净切片。
8热锅倒入适量的食用油，油熟放入葱姜蒜爆香。
9倒入瓠瓜片翻炒。
10瓠瓜翻炒至变软。
11放入青红椒翻炒半分钟。
12放少许盐翻炒半分钟。
13放少许鸡精。
14翻炒均匀即可。
15出锅装盘。
来自 美食天下 木木夕酉星 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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